蛋制品加工率在提升 鵪鶉蛋剝殼機(jī)去殼質(zhì)量待提高
隨著生活水平的提高和消費(fèi)觀念的變化,，我國雞蛋,、鵪鶉蛋等蛋品加工率正在不斷提升,，蛋制品加工企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入隨之快速上漲,，給蛋制品生產(chǎn)加工企業(yè)帶來利好的同時(shí)，也給蛋制品加工設(shè)備(如剝殼設(shè)備)制造企業(yè)帶來發(fā)展機(jī)遇,。
國內(nèi)的蛋制品加工產(chǎn)業(yè)雖然起步晚,，但是近幾年雞蛋、鵪鶉蛋等蛋制品行業(yè)的快速發(fā)展,，新進(jìn)入的資本都認(rèn)為蛋制品加工是個(gè)可投資的行業(yè),。根據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截止2019年底,，全國蛋制品加工產(chǎn)能增長超過50萬噸/年,，比2018年增長了22%左右。
面對蛋制品加工產(chǎn)能的增長,，依靠傳統(tǒng)人工生產(chǎn)模式很難以滿足市場需求,。伴隨著蛋制品加工設(shè)備的不斷發(fā)展，設(shè)備的種類日趨豐富,，如分級設(shè)備,、剝殼機(jī),、消毒機(jī)等，許多蛋制品加工廠基本實(shí)現(xiàn)全自動化操作,，流水線作業(yè),。
據(jù)悉，某蛋制品加工車間實(shí)現(xiàn)全自動無人操作,，其中蛋品的傳送,、紫外線消毒、分揀裂紋蛋,、剝殼,、稱重、分級等環(huán)節(jié)完全由機(jī)器全自動化操作,，而只有包裝,、裝箱等工序采用人工操作，不僅大大提高了生產(chǎn)效率,，還減少人工操作帶來污染等問題,，保障產(chǎn)品質(zhì)量。
誠然,，隨著市場對蛋加工制品的需求呈現(xiàn)多樣化,，鵪鶉蛋等蛋制品加工的進(jìn)一步加大，迫切要求剝殼設(shè)備等相關(guān)制造商提高產(chǎn)品靈活適應(yīng)能力,。
據(jù)一位廠家反饋,，“自己購買的剝殼設(shè)備對于雞蛋、鴨蛋等蛋品剝殼質(zhì)量較好,，但是像鵪鶉蛋的剝殼不理想,，殼殘留物較多”。
其實(shí),，同雞蛋等蛋品相比,，由于鵪鶉蛋個(gè)體很小，外殼較脆弱,，剝殼力度太大或太小都很容易造成剝皮過程中破損,，產(chǎn)生很多殼殘留物，直接影響了鵪鶉蛋剝殼質(zhì)量,。
對此,，行業(yè)研發(fā)人員在原有的剝殼設(shè)備上進(jìn)行改進(jìn)升級，加入蛋品定心技術(shù)充分實(shí)現(xiàn)蛋與殼分離,，減少殼殘留物,。與此同時(shí)，為了進(jìn)一步降低蛋破損率，還研發(fā)了自動識別敲擊蛋大頭技術(shù),，將剝殼機(jī)的破損率控制在2%以下,，既減少殼殘留物，又減少了破損率,。
我國雞蛋,、鵪鶉蛋等蛋品加工率正在不斷提升，剝殼機(jī)等蛋制品加工設(shè)備迎來發(fā)展機(jī)遇,。但是,，蛋制品剝殼設(shè)備制造企業(yè)要不斷對產(chǎn)品改進(jìn)升級，滿足多樣化蛋品的剝殼要求,，不僅可以減少殼殘留物,，同時(shí)還能減少蛋破損率，幫助廠家提高鵪鶉蛋等蛋品剝殼質(zhì)量
隨著生活水平的提高和消費(fèi)觀念的變化,，我國雞蛋,、鵪鶉蛋等蛋品加工率正在不斷提升,，蛋制品加工企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入隨之快速上漲,，給蛋制品生產(chǎn)加工企業(yè)帶來利好的同時(shí)，也給蛋制品加工設(shè)備(如剝殼設(shè)備)制造企業(yè)帶來發(fā)展機(jī)遇,。
國內(nèi)的蛋制品加工產(chǎn)業(yè)雖然起步晚,，但是近幾年雞蛋、鵪鶉蛋等蛋制品行業(yè)的快速發(fā)展,，新進(jìn)入的資本都認(rèn)為蛋制品加工是個(gè)可投資的行業(yè),。根據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截止2019年底,，全國蛋制品加工產(chǎn)能增長超過50萬噸/年,，比2018年增長了22%左右。
面對蛋制品加工產(chǎn)能的增長,，依靠傳統(tǒng)人工生產(chǎn)模式很難以滿足市場需求,。伴隨著蛋制品加工設(shè)備的不斷發(fā)展，設(shè)備的種類日趨豐富,，如分級設(shè)備,、剝殼機(jī),、消毒機(jī)等，許多蛋制品加工廠基本實(shí)現(xiàn)全自動化操作,，流水線作業(yè),。
據(jù)悉，某蛋制品加工車間實(shí)現(xiàn)全自動無人操作,，其中蛋品的傳送,、紫外線消毒、分揀裂紋蛋,、剝殼,、稱重、分級等環(huán)節(jié)完全由機(jī)器全自動化操作,，而只有包裝,、裝箱等工序采用人工操作，不僅大大提高了生產(chǎn)效率,，還減少人工操作帶來污染等問題,，保障產(chǎn)品質(zhì)量。
誠然,，隨著市場對蛋加工制品的需求呈現(xiàn)多樣化,，鵪鶉蛋等蛋制品加工的進(jìn)一步加大，迫切要求剝殼設(shè)備等相關(guān)制造商提高產(chǎn)品靈活適應(yīng)能力,。
據(jù)一位廠家反饋,，“自己購買的剝殼設(shè)備對于雞蛋、鴨蛋等蛋品剝殼質(zhì)量較好,，但是像鵪鶉蛋的剝殼不理想,，殼殘留物較多”。
其實(shí),，同雞蛋等蛋品相比,，由于鵪鶉蛋個(gè)體很小，外殼較脆弱,，剝殼力度太大或太小都很容易造成剝皮過程中破損,，產(chǎn)生很多殼殘留物，直接影響了鵪鶉蛋剝殼質(zhì)量,。
對此,，行業(yè)研發(fā)人員在原有的剝殼設(shè)備上進(jìn)行改進(jìn)升級，加入蛋品定心技術(shù)充分實(shí)現(xiàn)蛋與殼分離,，減少殼殘留物,。與此同時(shí)，為了進(jìn)一步降低蛋破損率，還研發(fā)了自動識別敲擊蛋大頭技術(shù),，將剝殼機(jī)的破損率控制在2%以下,，既減少殼殘留物，又減少了破損率,。
我國雞蛋,、鵪鶉蛋等蛋品加工率正在不斷提升，剝殼機(jī)等蛋制品加工設(shè)備迎來發(fā)展機(jī)遇,。但是,，蛋制品剝殼設(shè)備制造企業(yè)要不斷對產(chǎn)品改進(jìn)升級，滿足多樣化蛋品的剝殼要求,，不僅可以減少殼殘留物,，同時(shí)還能減少蛋破損率，幫助廠家提高鵪鶉蛋等蛋品剝殼質(zhì)量
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